饭店空间划分的合理性至关重要，合理的空间划分才能更利于饭店装修。空间与饭店设计之间的关联是重大的，这个空间也是饭店除客房外含金量较高的空间之一。说这个空间的含金量高，并不仅仅取决于其面积的大小，而是在这个空间中，人们对于精神和物质的需求都过多，所以在设计过程中可以发掘的潜在目标也就逐渐增加。饭店的设计仅仅是依靠材料和装饰语言来表达设计是极为匮乏的，在饭店的设计中，要将所有可能发生的问题都加以考虑，要将所有的功能设计得面面俱到。对于饭店设计来说，是一个人潮涌动的空间，所以交通流程设计也就分外重要。所谓交通的流程设计，就是供宾客们出入的通道以及一些供人们行走的空间。设计师更应该注重饭店的交通流程设计，交通流程设计影响着饭店的安全秩序。
人性化的饭店装修首先要满足不同消费者的需求，在饭店中设置残疾人通道可以方便残疾人更顺利的通过。首先要注意设计宾客步行出入的通道，而外要注意设计残疾人专用的出入口以及行李的入口。在的空间规划和设计中，要为团队宾客设计独立的出入口，以方便他们的进出，还要将通向饭店内外花园、街道以及紧邻的商业点和交通站点、街桥以及相应的台阶、坡道、雨搭和电动滚梯的设计都要着重考虑。而外，在饭店设计中，要在空间中为可用的电梯厅以及客房区域进行规划，主入口和电梯厅的位置要直接通向前台，且必须宽广，没有障碍。关于一些通向地下一层或是二层“重要经营区域”的楼梯或是电动滚梯也要做好，还要注意通向区域的所有经营、租赁、休息、服务、展示空间的划分与设计。饭店合理的空间划分与空间设计能更好的反映饭店的服务质量，是设计师必须要注重的。
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